Kuzhina

T Bone steak ne zgarë me salcë pikante

bone-steak-ne-zg-me-sal-djegese

Nevojiten:

  • 4 T Bone Steak
  • 1/3 e filxhanit vaj ulliri
  • Një gotë verë e kuqe
  • 1 qepë e grirë (preferohet e freskët)
  • 2 lugë mustardë
  • 1 speckë e grirë
  • kripë
  • piper të zi
  • piper të kuq

Përgatitja:

U hedhim bërxollave kripë dhe piper dhe i lyejmë me vaj ulliri dhe i pjekim në zgarë derisa të piqen. Në një tigan me pak vaj skuqim qepën, hedhim speckën dhe e shuajmë duke hedhur verën. E lëmë të ziejë në temperaturë mesatare derisa te trashet salca. Në një tas hedhim mustardën, salcën që përgatitëm, kripë dhe piper. I trazojmë mirë dhe salca jonë është gati. Shërbejmë bërxollat duke u hedhur sipër salcën. Mund ti shërbeni me patate të skuqura ose oriz Basmati.

©bukuri.com

0 comments on “T Bone steak ne zgarë me salcë pikante

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *