Nevojiten:
- 4 T Bone Steak
- 1/3 e filxhanit vaj ulliri
- Një gotë verë e kuqe
- 1 qepë e grirë (preferohet e freskët)
- 2 lugë mustardë
- 1 speckë e grirë
- kripë
- piper të zi
- piper të kuq
Përgatitja:
U hedhim bërxollave kripë dhe piper dhe i lyejmë me vaj ulliri dhe i pjekim në zgarë derisa të piqen. Në një tigan me pak vaj skuqim qepën, hedhim speckën dhe e shuajmë duke hedhur verën. E lëmë të ziejë në temperaturë mesatare derisa te trashet salca. Në një tas hedhim mustardën, salcën që përgatitëm, kripë dhe piper. I trazojmë mirë dhe salca jonë është gati. Shërbejmë bërxollat duke u hedhur sipër salcën. Mund ti shërbeni me patate të skuqura ose oriz Basmati.
©bukuri.com
0 comments on “T Bone steak ne zgarë me salcë pikante”