Bukuri.com » lugë gjelle http://www.bukuri.com Per Trupin dhe Shpirtin tuaj! Sat, 21 Apr 2012 16:57:41 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Peshk troftë i mbushur me bajame http://www.bukuri.com/2009/02/peshk-trofte-i-mbushur-me-bajame/ http://www.bukuri.com/2009/02/peshk-trofte-i-mbushur-me-bajame/#comments Wed, 18 Feb 2009 22:44:44 +0000 Bukuri.com http://www.bukuri.com/?p=1090 Nevojiten:

  • 6 trofta mesatare
  • 2 limon
  • 2 lugë gjelle gjalp dhe erëza
  • kripë
  • piper

Për mbushjen nevojiten:

  • 300 gr bajame të pjekura lehtë
  • 4 lugë gjelle majdanoz (ose me sy)
  • 2 lugë gjelle gjalp dhe erëza

Mënyra e gatimit:

Pastrojmë dhe lajmë nga brenda dhe jashtë troftat. I fërkojmë me limonat dhe u hedhim kripë dhe piper dy ore më parë. Në një enë përziejmë gjërat që nevojiten për mbushjen. I mbushim peshqit dhe nga jashtë i lyejmë me gjalp. I vendosim në një tepsi ose në një enë tjetër që nuk ngjit dhe i fusim në furrë pasi e kemi nxehur më parë furrin. I lëmë të piqen 20-25 minuta në një nxehtësi 220°C. I servirim duke i shoqëruar me patate të skuqura ose të pjekura. 

©bukuri.com

]]> http://www.bukuri.com/2009/02/peshk-trofte-i-mbushur-me-bajame/feed/ 0